Tài liệu Gel protein cấu trúc và phương pháp tạo cấu trúc gel của các protein trong các thực phẩm giàu protein có mã là 244657, file định dạng doc, có 15 trang, dung lượng file 98 kb. Tài liệu thuộc chuyên mục: Luận văn đồ án > Kỹ thuật - Công nghệ > Công nghệ thực phẩm
Tài liệu liên quan
Tài liệu vừa xem