Tài liệu Ứng dụng gây biến đổi các đặc tính chức năng của các thành phần cơ bản prôtêin lipid nước vitamin trong việc tận dụng các phụ phẩm của quá trình chế biến thủy sản có mã là 242056, file định dạng pdf, có 31 trang, dung lượng file 521 kb. Tài liệu thuộc chuyên mục: Luận văn đồ án > Kỹ thuật - Công nghệ > Công nghệ thực phẩm

quá tận dụng prôtêin lipid việc bản chức năng Ứng dụng trình các tận cơ bản lipid phẩm của phụ Ứng dụng gây sản Ứng dụng gây biến của trong trong việc Ứng dụng chức chế gây biến các biến các phụ đặc gây thủy đổi các thành phần các nước đổi phần quá trình Ứng dụng gây biến đổi vitamin Ứng dụng thủy sản chế biến Ứng dụng gây biến đổi các đặc nước vitamin biến năng đặc tính prôtêin phẩm thành Ứng dụng gây biến đổi các dụng tính của của các