Tài liệu Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm vi khuẩn lactic có hoạt tính sinh học và chế phẩm tỏi trong sản xuất thịt lên men nem chua xúc xích lên men 1 có mã là 137047, file định dạng docx, có 68 trang, dung lượng file 5,842 kb. Tài liệu thuộc chuyên mục: Luận văn đồ án > Kỹ thuật - Công nghệ > Công nghệ thực phẩm

xuất thịt cứu phẩm phẩm tỏi hoạt tính xuất lên Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm vi lactic tỏi lên men 1 xích lactic có chế sinh học Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm Nghiên vi và chế trong sản ứng Nghiên cứu khuẩn dụng học trong Nghiên cứu lên men Nghiên cứu ứng dụng phẩm xúc xích hoạt thịt vi khuẩn chua Nghiên cứu ứng men nem chua sinh chế xúc sản chế phẩm lên ứng dụng Nghiên cứu ứng dụng chế men nem tính